Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, wärmt gutes Essen nicht nur den Körper, sondern auch das Herz. In diesem Kochkurs dreht sich alles um klassische Tiroler Wintergerichte, die seit Generationen auf den heimischen Tischen stehen. Deftige Speisen mit kräftigen Aromen, wärmende Suppen und nahrhafte Spezialitäten aus regionalen Zutaten sorgen für echte Winterküche zum Wohlfühlen.

Unter der fachkundigen Anleitung von Marlene Gamper, erfahrene Fachlehrerin und Kennerin der Tiroler Kochtradition, bereiten wir Schritt für Schritt verschiedene Rezepte zu. Neben dem praktischen Kochen gibt es auch spannende Hintergrundinformationen, Tipps und Tricks zu den Gerichten. Dabei darf natürlich auch das Abschmecken und Ausprobieren nicht fehlen.

Der Abend lädt ein zum Mitmachen und zum gemeinsamen Genießen. Am Ende können die Teilnehmer die gekochten Köstlichkeiten vor Ort gemeinsam verkosten und viele neue Ideen und Anregungen für den eigenen Kochtopf mit nach Hause nehmen.

Unkostenbeitrag: 30,- €

Dienstag, 03. Februar 2026
18.00 – 22.00 Uhr
Fachschule Haslach / Bozen
Anmeldung: info@suedtiroler-freiheit.com oder +39 338 334 4839 (WhatsApp)

Mit Marlene Gamper | Fachlehrerin